Dehydrierter Bio-Aguaymanto

Dehydrierter Bio-Aguaymanto

/ PHYSALIS PERUVIANA /

Diese in Peru beheimatete goldene Andenfrucht (Physalis peruviana) wurde von vielen alten Kulturen geschätzt und gilt heute als Superfood. Wenn sie Saison haben, trocknen wir frische Aguaymantos, um ihren bittersüßen Geschmack und ihr Aroma zu konzentrieren. Getrocknete Aguaymantos sind ein köstlicher Snack, der reich an Antioxidantien ist.

Beschreibung

Getrocknetes Aguaymanto, auch bekannt als Frucht der Inkas oder Physalis, durchläuft einen sorgfältigen Prozess, der mit einer sorgfältigen Auswahl beginnt, gefolgt von gründlichem Waschen und Desinfizieren und schließlich mit der Umwandlung in eine verlockende dehydrierte Form endet. Die goldene Frucht mit einer rosinenähnlichen Konsistenz besticht nicht nur optisch durch ihren strahlenden Farbton, sondern hat auch ein köstliches Geschmacksprofil, das von süß bis mild säuerlich reicht und sie zu einer charmanten kulinarischen Delikatesse macht.

 

FUNKTIONEN UND VORTEILE

Physalis Peruviana oder Aguaymanto hat mehrere gesundheitliche Vorteile, die es von anderen Superfoods unterscheiden. Sein außergewöhnlicher Ballaststoffgehalt fördert die Verdauung und Gewichtskontrolle, während sein beeindruckender Vitamin-C-Gehalt die Immunität verbessert. Das bemerkenswerte Vorhandensein von Kalzium und Eisen trägt zur Knochengesundheit und zum Energiestoffwechsel bei. Trotz ihres etwas höheren Kaloriengehalts kann die Kombination aus gesunden Fetten und Proteinen in Goldbeeren helfen, den Appetit zu kontrollieren. Die Einbeziehung von Goldbeeren in eine ausgewogene Ernährung kann einen Nährwertvorteil bieten, der sie von anderen ähnlichen Früchten unterscheidet.

  • Reichlich Ballaststoffe: Goldbeeren enthalten 21,4 g Ballaststoffe und fördern so die Verdauung und Gewichtskontrolle.
  • Vitamin-C-Power: Goldbeeren stärken das Immunsystem und die Hautgesundheit.
  • Kombination von Mineralien: Durch die Bereitstellung von Kalzium und Eisen fördern Goldbeeren Knochen und Energie.
  • Ausgewogene Ernährung: Die enthaltenen Proteine ​​und gesunden Fette helfen, den Appetit zu kontrollieren.
  • Nährstoffdichte: Goldenberries zeichnen sich durch ihr einzigartiges Profil aus und bieten Vorteile, die über typische Früchte hinausgehen.

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