Beschreibung

Wir freuen uns, ein wichtiger Akteur in der Wertschöpfungskette von Bertholletia Excelsa in Peru zu sein: dem großen Riesenbaum des Amazonas.

Wussten Sie, dass Kastanien wild geerntet werden? Ja, sie werden jedes Jahr von Tausenden von Kastanienbäumen im Amazonas-Dschungel gesammelt, was eine echte Möglichkeit darstellt, dem bestehenden Wald einen Mehrwert zu verleihen. Sie wird Paranuss genannt, aber wir nennen sie gerne Amazonasnuss, weil sie in Bolivien, Brasilien und Peru vorkommt.

Während Sie einen köstlichen Snack genießen, der reich an Proteinen, Fettsäuren und essentiellen Mineralien wie Selen ist, tragen Sie zum Erhalt des Ökosystems Regenwald bei.

FUNKTIONEN UND VORTEILE

Die Paranuss ist eine Nuss, die reich an Antioxidantien und den Vitaminen B1 und B6 ist, die die Funktion des Nervensystems unterstützen. Darüber hinaus enthalten sie Magnesium, das den Muskelaufbau unterstützt, unseren Blutdruck verbessert und die Aufnahme von Proteinen unterstützt.

Weitere Mineralien, die wir in dieser Nuss finden können, sind Kalzium und Phosphor, die dazu beitragen, die Knochen stark zu halten.

Darüber hinaus ist einer der größten Vorteile der Paranuss ihr Reichtum an Selen, einem Mineral, das für die Produktion von Proteinen verantwortlich ist und die Produktion weißer Blutkörperchen stimuliert und so unser Immunsystem stärkt.