Bio-Paranüsse

Bio-Paranüsse

/ BERTHOLLETIA ALTA /

Paranüsse stammen von den majestätischen Bäumen des Departements Madre de Dios, ihr Verzehr trägt zur Erhaltung und nachhaltigen Bewirtschaftung der Artenvielfalt der eigenen Wälder des Departements bei

Beschreibung

Wir freuen uns, ein wichtiger Akteur in der Wertschöpfungskette von Bertholletia Excelsa in Peru zu sein: dem großen Riesenbaum des Amazonas. Wussten Sie, dass Paranüsse wild gesammelt werden? Ja, sie werden jedes Jahr von Tausenden von Castañeros im Amazonas-Regenwald gesammelt und stellen eine echte Möglichkeit dar, den bestehenden Wald aufzuwerten. Sie heißt zwar Paranuss, aber wir nennen sie lieber Amazonasnuss, weil sie in Bolivien, Brasilien und Peru vorkommt.

Während Sie einen köstlichen Snack genießen, der reich an Proteinen (17%), Fettsäuren (60% reich an Omega 9 und 6) und essentiellen Mineralien wie Selen (und anderen Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Phosphor) ist, tragen Sie zur Erhaltung des Ökosystems des tropischen Regenwaldes bei.

 

MERKMALE UND VORTEILE

  • Die Paranuss ist eine Nuss reich an Antioxidantien, Vitamine B1 und B6, die das Funktionieren des Nervensystems helfen. Darüber hinaus haben sie Magnesium, die die Entwicklung der Muskeln hilft, verbessert unseren Blutdruck, hilft, Proteine zu assimilieren.
  • Weitere Mineralien, die in dieser Nuss enthalten sind, sind Kalzium und Phosphor, die dazu beitragen, dass unsere Knochen stark bleiben.
  • Einer der größten Vorteile der Paranuss ist ihr hoher Selengehalt, ein Mineral, das für die Produktion von Proteinen und für die Stimulierung der Produktion von weißen Blutkörperchen verantwortlich ist und somit unser Immunsystem stärkt.

 

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