01   FÖRDERUNG UND VEREINIGUNG

Für uns ist Zusammenarbeit wichtiger als Wettbewerb. Deshalb sprechen wir jedes Jahr mit anderen Produzenten, um faire Geschäftspraktiken und Produktpreise zu etablieren. Auf diese Weise können wir zusammenarbeiten, Kleinproduzenten und die Gemeinden, in denen sie leben, unterstützen und uns gut um unsere Wälder kümmern.

02   REINVESTITION

Zusätzlich zu dem fairen Marktpreis, den wir Kleinproduzenten für Bio-Produkte zahlen, haben wir in den letzten Jahren 500.000 US-Dollar bereitgestellt, um die Lebensgrundlagen der Produzenten und ihrer Gemeinden zu verbessern. Dieses Geld wurde verwendet, um Landrechte zu sichern, das Bildungssystem zu verbessern, die Sammelinfrastruktur zu verbessern und den Zugang zur Gesundheitsversorgung zu verbessern.

03   WISSENSAUSTAUSCH

Wir sind stolz auf die Früchte und Samen, die in unseren Wäldern wachsen, wissen aber, dass es für viele Kleinproduzenten nicht ausreicht, von ihrer Produktion zu leben. Um zusätzliches Einkommen zu generieren, vermitteln wir Landwirten, die sich für ökologischen und biodynamischen Landbau interessieren, Techniken, damit sie ihre Produktion diversifizieren können und nicht von einem einzigen Produkt abhängig sind.

04    Etablieren Sie einen Standard

Zum Zeitpunkt unserer Gründung gab es keine Zertifizierungen oder Standards für gute Praktiken für Fair-Trade-Kastanien. Seit unserer Gründung sind wir Pioniere bei der Etablierung von Fair-Trade-Standards im Nusssektor. Wenn es um die Einhaltung grüner Handelsstandards geht, die von Regierungsbehörden wie der UNCTAD festgelegt wurden, belegte Candela 2009 in Peru den ersten Platz mit einer Einhaltungsquote von 92 %.